Nátrium Határ Kalkulátor

Olvasd el figyelmesen a táplálkozási címkéket - válassz olyan ételeket, amelyek kevesebb mint 200 mg nátriumot tartalmaznak adagonként, ha lehetséges

Főzz otthon friss alapanyagokból a nátrium tartalom ellenőrzéséhez a feldolgozott vagy éttermi ételek fogyasztása helyett

Használj fűszernövényeket, fűszereket, citrusokat és ecetet az ételek ízesítéséhez só helyett - kísérletezz fokhagymával, bazsalikommal, oregánóval, citrommal

Öblítsd le a konzerv zöldségeket és babot víz alatt, hogy eltávolítsd a hozzáadott nátrium akár 40%-át főzés előtt

Válassz friss vagy fagyasztott zöldségeket a konzerv helyett, és válaszd a 'só hozzáadása nélkül' vagy 'alacsony nátrium' verziókat konzerv vásárlásakor

Korlátozd a feldolgozott húsokat (szalonna, kolbász, delikát húsok), amelyek nagyon magas nátriumot tartalmaznak tartósításhoz

Legyél tudatában a rejtett nátrium forrásoknak: ízesítők, szószok, kenyér, sajt és pácolt ételek

Éttermekben kérj szószokat és önteteket külön, és kérd, hogy ne adjanak hozzá sót az étel elkészítéséhez

Csökkentsd fokozatosan a nátrium bevitelt 2-3 hét alatt, hogy az ízlelőbimbók alkalmazkodhassanak - a hirtelen változások íztelenítik az ételt

Kövesd a DASH diétát (Dietary Approaches to Stop Hypertension), ha magas a vérnyomásod - bizonyítottan csökkenti a vérnyomást