حاسبة استهلاك الدهون

أولوية الدهون الأحادية غير المشبعة (50%) من زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور لصحة القلب.

أدرج الدهون المتعددة غير المشبعة (30%) خاصة أوميغا-3 من السمك والجوز والكتان وبذور الشيا.

حد من الدهون المشبعة (20%) من زيت جوز الهند والمنتجات اللبنية واللحوم الخالية من الدهون للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

تجنب الدهون المتحولة تماماً - توجد في الزيوت المائية جزئياً والأطعمة المصنعة.

الدهون توفر 9 سعرات حرارية لكل غرام، أكثر من ضعف السعرات الحرارية من البروتينات أو الكربوهيدرات.

الأحماض الدهنية الأساسية (أوميغا-3 وأوميغا-6) يجب أن تأتي من الطعام لأن الجسم لا يمكنه إنتاجها.

الدهون حاسمة لامتصاص الفيتامينات A وD وE وK، ولإنتاج الهرمونات.

الأنظمة الغذائية المنخفضة الدهون جداً (<20% سعرات حرارية) قد تعطل وظيفة الهرمونات وامتصاص الفيتامينات.

اطبخ بالدهون المستقرة مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو؛ تجنب الإفراط في التسخين الذي يدمر الدهون.

الجودة مهمة: اختر الدهون من الأطعمة الكاملة بدلاً من الزيوت المصنعة والأطعمة المقلية لأفضل صحة.